Le nostre tavole, selezionate per farvi vivere un’esperienza unica nella valpolicella.

Dopo quattro generazioni la proposta gastronomica è rimasta legata ai valori veneti ed ai sapori del territorio, in un ambiente tipico recentemente rinnovato.

“Antica Trattoria da Bepi, storia di una vallata, di un paese – Marano di Valpolicella – e meta di chi, già più di mezzo secolo fa, vi sostava per una calda tazza di trippe in brodo o per una fetta di polenta e salame, accompagnato dalla vivida sincerità di un bicchiere di generoso vino rosso della Valpolicella.

Osteria da più di 100 anni, dove la gente veniva dalla città a mangiare le trippe, polenta e soppressa e a bere un “goto” di rosè del Mechio.

Il locale è situato nella zona collinare della Valpolicella, sopra Negrar, a 19 Km da Verona ed è dotato di un’ampia sala per banchetti e cerimonie e di altre salette più riservate.

Un locale di storica tradizione dove la cucina trova, nella sua scelta oculata dei prodotti del territorio, la sua creatività originale. Piatti semplici e preziosi, valorizzati dai profumi delle erbe collinari.

Il locale prima locanda ora ristorante, è stato recentemente ristrutturato mantenendo la storia della famiglia, la quale si tramanda di generazione in generazione la passione della buona cucina.

Alloggio e cucina dal 1800, l’Albergo Croce d’Oro è gestito da 50 anni dalla famiglia Corsi. Era la stazione della Posta alle porte della Valpolicella, per chi scendeva dalla Val d’Adige, e grazie al fiorire delle aziende del marmo della zona è diventata la trattoria più importante di Volargne.

A 500 m di altezza sopra Negrar dalla terrazza si gode un panorama stupendo oltre che la brezza dei monti.

Uno dei percorsi classici della Lessinia trentina, che permette a tutte le persone, anche con poca attitudine al cammino, di godere di paesaggi e ambienti d’assoluto interesse. Partendo dalla Trattoria Alla Porchetta a Sega di Ala si percorre la strada asfaltata verso Villaggio san Michele, per poi procedere lungo la strada militare sterrata seguendo le indicazioni per i Busoni.