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Trattoria Caprini

Torbe, via Paolo Zanotti 9, Negrar di Valp. Tel: 0039 045 7500511 Email: info@trattoriacaprini.it    http://www.trattoriacaprini.it Closing day:a:1:{i:0;s:7:"lunedì";}

At the beginning of the twentieth century a young couple started this trattoria, offering simple, traditional dishes and wines from the Valpolicella region.

After four generations the cuisine is still closely tied to the culture ​​and tastes of the Veneto region. It is situated in a traditional, recently renovated environment. Try the famous “lasagnette with ragù of Pierina” or “Tagliatelle in brodo con i fegatini”.

The restaurant also organizes cooking classes to learn how to make their amazing handmade pasta.

List of Tables

Ristorante Groto de Corgnan Locanda ‘800 Locanda Antica Trattoria da Bepi Enoteca della Valpolicella Trattoria alla Porchetta Trattoria Croce d’Oro Trattoria Caprini Trattoria dalla Bice Trattoria alla Rosa Scamperle Ristorante al Tesoro Trattoria Dalla Rosa Alda Trattoria Da Nicola La Meridiana Locanda Dalla Rosa Alda Sleeping Alla Ruota Antica Osteria Paverno Trattoria Alla Ruota