Trattoria Da Nicola

Via Valle, 9 37020 Monte di Sant’Ambrogio di Valpolicella Tel: 045 7760180 Fax: Email:    Giorno di chiusura: mercoledì

Accogliente e ben curato, il locale è il giusto punto di riferimento per degustare un’ottima cucina della Valpolicella accompagnata da olio d’oliva e vino di produzione propria e delle più pregiate cantine.
Il menù definito di giorno in giorno, propone come antipasti ottimi salumi nostrani, lardo, polenta calda con porcini, sott’oli di nostra produzione; primi piatti con la pasta all’uovo fatta in casa: agnolotti, pappardelle, tagliatelle in brodo con fegatini e bigoli conditi con ragù di carne e sughi ai funghi, al tartufo, alla boscaiola.
Tra i secondi è consigliato il Brasato all’Amarone della Valpolicella e le ottime carni alla griglia.
Nella stagione invernale vengono serviti lepre e capriolo con polenta.
Infine i dolci secchi della casa con il Recioto ed il Passito della Valpolicella.

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