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| RISTORANTE AL TESORO |
Via Fiorita, 1
37020 CORRUBBIO DI S.ANNA D’ALFAEDO
telefono +39.045.754.5172
fax +39.045.754.5172
e-mail : altesoro@valpolicella.it
Turno di chiusura: Giovedì
Ferie: Seconda quindicina di ottobre
Coperti: 160 interni e 70 esterni
Prenotazione: consigliata
Lingue parlate: francese – tedesco
Carte di credito: Tutte
Parcheggio: privato all’aperto
Tipo di cucina: tradizionale
Prezzo medio vino escluso: 21-26 euro (40-50 mila lire)
Distanze : da Verona km 23, dal lago di Garda km 35, dal casello di Affi (Autostrada Brennero-Modena) km 26, dal casello di Verona Nord (Autostrada Brennero-Modena) km 22
Gennaio-Aprile 2006
“ I venerdi del baccalà ”
Serate EnoGastronomiche con degustazione di Baccalà
Menù
Aperitivo di benvenuto
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Bocconcini di polenta con baccalà
Lamelle di pesce spada affumicato
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Pennette con baccalà e piselli
Spaghetti con baccalà e seppioline
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Baccalà alla Veneta con polenta abbrustolita
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Sorbetto al limone
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Caffe e liquori
Vino bianco chardonnay “ Rocca Pia” (cantina Soc. Valdadige)
Acqua minerale
28 euro tutto compreso per persona.
E’ gradita la prenotazione con almeno due giorni d’anticipo
La Valpolicella è un fazzoletto di terra, a percorrerla tutta occorre pochissimo tempo, vale la pena assolutamente arrivare a questo incantevole posto che sembra lontano perché lo presentiamo come “confine nord” della Valpolicella ma è invece raggiungibile in 20 minuti dalla città.
I due fratelli Fabio e Giorgio hanno preso molto seriamente il loro lavoro. Conducono un locale con molte facce.
Si possono qui organizzare banchetti (il locale è molto grande) feste danzanti (c’è una taverna a disposizione degli ospiti) partire per un’escursione (Lessini, Ponte di Veja).
La natura è generosa con questa località, la temperatura in estate è eccellente (godetevela sull’ampia terrazza), durante l’inverno se c’è il sole si sta benissimo fuori a camminare ed ammirare gli splendidi colori della vegetazione e del cielo.
Troverete gli “gnocchi sbatui” (solo qui), piatto tipico delle malghe di montagna, troverete i formaggi cotti, il sugo di asino all’Amarone e ottimi piatti di selvaggina.
Vini locali e nazionali. Troverete comunque Fabio e Giorgio, appassionati esperti del loro lavoro e del loro territorio a guidarvi lungo il percorso che sceglierete fra gastronomico e turistico o fra tutti e due.
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